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昨天有朋友來(lái)玩，路上問(wèn)我喝啥咖啡。
我說(shuō)我喝瑞幸，他呵呵一笑，說(shuō)今天他安排。
見(jiàn)面后我沒(méi)有看到他手里的咖啡，于是我問(wèn)他點(diǎn)的咖啡用的是美團(tuán)還是淘寶。
他又呵呵一笑，說(shuō)他去的便利店，買(mǎi)的我沒(méi)見(jiàn)過(guò)的咖啡。
說(shuō)完從包里掏出兩瓶牛奶，這牛奶和我見(jiàn)過(guò)的不一樣，它在瓶口上掛了一袋咖啡液。
現(xiàn)在賣(mài)牛奶的都這么卷了嗎？
只見(jiàn)他熟悉的打開(kāi)牛奶蓋子，接著取下咖啡液，倒進(jìn)牛奶瓶子里，然后蓋上蓋子搖晃幾下，遞給我一瓶，說(shuō)自制牛奶咖啡嘗一下。
這動(dòng)作比搖晃的紅酒杯還要輕柔，一看就是經(jīng)常搖。
別說(shuō)，這口感喝比樓下咖啡店做的要好喝，奶味濃郁，唯一的區(qū)別就是咖啡液的量小了點(diǎn)要是掛兩包就更好了。
我問(wèn)朋友這是什么操作？
是賣(mài)咖啡的拯救牛奶行業(yè)了？還是牛奶找到提升銷(xiāo)量的新搭子了？
朋友笑我out了，這款奶咖其實(shí)是現(xiàn)在年輕人流行的“鮮醒”搭檔；是牛奶品牌洞察消費(fèi)需求的具象化體現(xiàn)；是打工人花一次錢(qián)享受兩款產(chǎn)品的體現(xiàn)。
為啥這樣說(shuō)呢？
你看當(dāng)你把咖啡液倒進(jìn)牛奶里，那就是一瓶現(xiàn)做的奶咖，但是當(dāng)你把它們分開(kāi)操作，那你就得到了一瓶純牛奶和一包濃縮咖啡液。
這樣早上可以喝牛奶，下午摸魚(yú)前可以沖杯濃縮咖啡，而且這咖啡肯定要比你的頭發(fā)還要濃。
你看現(xiàn)在的年輕人是不是很會(huì)過(guò)日子？
更重要的是它透明、放心、安全，比如你在外面點(diǎn)咖啡，你只能通過(guò)品牌來(lái)判定它的產(chǎn)品，至于用的什么奶，有沒(méi)有加水，你根本不知道，但奶咖就不一樣了。
第一它是在便利店里賣(mài)的，絕對(duì)在保質(zhì)期內(nèi)，第二牛奶大部分是品牌值得信賴(lài)，所以我們花差不多一杯現(xiàn)制咖啡的錢(qián)，就可以得到兩種喝法的奶咖。
除了冬天有點(diǎn)涼，其他的沒(méi)毛病，當(dāng)然朋友說(shuō)可以先放熱水里溫一下，趁機(jī)可以做個(gè)PPT，絕對(duì)是下午茶的好伙伴，早餐的黃金搭檔。
那么為啥這款產(chǎn)品會(huì)受歡迎呢？它滿(mǎn)足了消費(fèi)者自制咖啡的情緒價(jià)值，你看你在咖啡店買(mǎi)咖啡，實(shí)際上一部分成本是手工費(fèi)，但現(xiàn)在你自己可以隨時(shí)加工了，等于你省了手工費(fèi)，但體驗(yàn)并沒(méi)有變，所以理論上是賺了。
其實(shí)牛奶+咖啡液是最近便利店非常受歡迎的產(chǎn)品，不少品牌也紛紛跟進(jìn)。
比如金典鮮牛奶就用上了這種新創(chuàng)意，掛上綠色盒子裝的咖啡液，讓金典變得更綠了，最主要的是大牌子喝的放心。
圖源：小紅書(shū)果凍啫啫
而卡士鮮牛奶也主要針對(duì)辦公、出差、會(huì)議等場(chǎng)景推出了奶香拿鐵，與金典的純綠色不同的是，卡士的咖色色系非常適合打工人辦公場(chǎng)景，極具商務(wù)風(fēng)。
圖源：小紅書(shū)CLASSY·KISS卡士
光明優(yōu)培鮮牛奶也掛上了意式咖啡液，當(dāng)15倍超濃縮的咖啡液倒進(jìn)250毫升的牛奶里，正是剛剛好的的搭配。
不僅如此，牛奶品牌的這個(gè)創(chuàng)意也給咖啡品牌提供了機(jī)會(huì)，這不金典就和瑞幸即享咖啡聯(lián)名了，瑞幸濃縮咖啡液搭配金典4.0鮮牛奶活動(dòng)陸續(xù)在北京、上海、廣州、深圳、杭州等300+城市近5000家商超陸續(xù)上線(xiàn)，買(mǎi)鮮牛奶限時(shí)送咖啡液。
圖源：小紅書(shū)金典鮮牛奶
還有這款盒馬賣(mài)爆的悅鮮活牛奶也掛上了咖啡液，有網(wǎng)友表示這操作完全可以讓自己的早八點(diǎn)多睡5分鐘。
5分鐘對(duì)于打工人來(lái)說(shuō)比咖啡主理人手沖的百元咖啡還要香。
事實(shí)上牛奶配咖啡液在線(xiàn)下超市上線(xiàn)后，基本上沒(méi)有消費(fèi)者吐槽，畢竟價(jià)格在那擺著，差不多和你領(lǐng)完優(yōu)惠券買(mǎi)的工業(yè)咖啡一樣，而且絕對(duì)比星巴克便宜，但口味絕對(duì)不輸于星巴克。
更重要的是它主要在便利店、超市渠道購(gòu)買(mǎi)，也就是上班路上順手的事情，不需要額外花時(shí)間點(diǎn)外賣(mài)，還要掐著點(diǎn)等外賣(mài)，有的辦公樓不讓外賣(mài)上樓，你還要下樓取外賣(mài)。
所以這款產(chǎn)品絕對(duì)是年輕人的省時(shí)神器。
有網(wǎng)友表示，這才是品牌產(chǎn)品創(chuàng)新的正真意義，那就是讓消費(fèi)者更便捷的解決需求。
當(dāng)然這款產(chǎn)品能夠大受歡迎它是有一定的基礎(chǔ)的，最關(guān)鍵的就是咖啡已經(jīng)成為大部分年輕人的剛需品類(lèi)，有了龐大的消費(fèi)基礎(chǔ)，才能促使這款產(chǎn)品創(chuàng)意的誕生。
還有網(wǎng)友表示，如果把咖啡液換成茶粉，是不是就是一瓶奶茶了，順便再加幾個(gè)爆珠，這不就是給香飄飄找到了創(chuàng)新的點(diǎn)子。
但這還有一個(gè)前提，那就是牛奶必須是品牌，價(jià)格必須不超過(guò)消費(fèi)者心理預(yù)期。否則即便你用上了進(jìn)口咖啡豆，消費(fèi)者也不會(huì)買(mǎi)單。
也就是說(shuō)在消費(fèi)者心理預(yù)期下找到滿(mǎn)足其需求，提升其效率的產(chǎn)品，就是消費(fèi)者認(rèn)為的好產(chǎn)品。
如果你也想體驗(yàn)下這款產(chǎn)品，那么可以去你附近的便利店看看。
